요리사가 되어 볼까? ‘로컬푸드와 함께하는 요리 쿡! 조리 쿡!’

장애 학생들을 위한 요리직업교육이 진행중이다.

강원도춘천교육지원청(교육장 강한원)은 중학교 특수교육대상학생들에게 ‘2019 로컬푸드와 함께하는 요리 쿡! 조리 쿡!’ 프로그램을 운영하고 있다. 이 프로그램은 춘천특수교육지원센터 가 주최하고 식생활교육춘천네트워크가 주관하는 장애 학생들을 위한 진로직업교육이다. 

관내 중학교 특수학급 가운데 대룡·봉의·소양·후평중학교 학생 22명이 참가했다. 지난 8월 29일 춘천 중앙요리학원에서 시작된 요리수업은 11월7일(목)까지 총 8차례 2시간씩 진행된다. 

요리 실습과정 전에 장애학생을 위한 맞춤식 이론 교육이 실시됐고 바른 먹거리를 위한 식생활교육도 병행됐다. 강원도춘천교육지원청 강 교육장은 “이 프로그램은 시민단체와 협업으로 진행되어 의미가 더 크다. 춘천특수교육지원센터는 앞으로도 지역의 여러 기관들과 긴밀하게 협력하여 장애인에 대한 인식 개선과 장애 학생들의 내실 있는 현장 교육이 이루어지도록 노력하겠다”고 말했다.

박종일 기자