바람이 분다. 따스한 봄바람이 옷깃을 스친다. 지난 겨울의 감옥에서 탈출하려고 바람이 분다. 기나긴 제약과의 동거를 끝내려나 보다. 기대가 부풀고 날씨도 화창함으로 답을 한다. 다시 또 찾아온 봄이다. 지나간 봄들보다 더 생기 돋는 음식을 먹어야 할 것 같은데, 1년 중 3, 4월이 산란기 전이라 동죽조개 맛이 절정이란다. 동죽조개, 길쭉길쭉 맛조개, 바지락은 칼국수와 궁합이 잘 맞아 최고의 맛으로 인기를 누리고 있다. 동죽으로 칼국수를 아주 맛있게 하는 음식점이 있어 소개한다. 오늘의 주인공 명동칼국수다.명동칼국수는 인형극장에서

나물을 조물조물 무치고, 감자는 채썰어 물에 담가 전분을 없앤 후 기름에 살짝 볶고, 풋고추와 홍고추를 송송 썰어 넣은 된장찌개도 보글보글 끓이고, 싱싱한 고등어 한 마리를 통째로 구워 밥상을 차려주시던 어머님의 밥상이 생각나면 찾아가는 곳이 있다. 생선을 구우면 냄새 빼기도 힘들고 번거롭다 보니 집에서 생선을 먹는 일이 없어 생선구이 집으로 찾아가야 하는데 이곳에서는 집밥처럼 여러 가지 반찬이 함께 나오며 가격 또한 합리적인 생선구이 메뉴가 있어 좋다. 스무숲 먹자골목에 있는 편안한 분위기의 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 고등어

춘천교대 앞 골목길에서 50여 미터 가다 보면 오른쪽에 ‘왕가 해물요리’한식뷔페가 보인다. 코로나19로 인해 힘든 시기지만 30여 년 음식을 해온 손맛으로 입소문이 난 점심 뷔페집이 있어 소개하고자 한다.왕은자 대표(69)는 지금의 골목상권 자리에서 23년간 자리를 지키며 식당을 운영해왔다고 자부심이 대단하다. 힘든 시기에도 한식뷔페 1인 5천 원으로 손님을 맞이하고 있다. 저렴한 가격으로 운영이 가능한 것은 남편이 텃밭에서 각종 채소농사를 직접 재배해 부담 없는 가격으로 내놓을 수 있기 때문이라고 한다. 특히 월요일, 수요일, 금

바쁜 현대인의 일상에서 집밥보다는 외식이 다반사다. 특히 모임에서 식사를 하거나 지인을 만나면 ‘오늘은 뭘 먹지?’ 늘 고민거리다. 가끔은 먹는 일 자체가 귀찮게 느껴지기도 하고 시간에 쫓겨 식사를 제대로 못 하는 경우도 종종 있다. 이럴 때 삼천만의 간식이자 간편식사로 ‘김밥과 떡볶이’가 대안이다. 근화동에서 소양2교를 지나 우두 사거리 코너에 위치한 ‘33떡볶이 우두점’을 소개한다. 맛도 삼삼하고 가격도 삼삼하다는 의미로 ‘33떡볶이’라는 상호가 재미있다. 이제는 동네 분식도 업그레이드된 프렌차이즈점이 많다. 산뜻한 간판, 10

새 학기를 준비하는 긴 시간, 대설이 지나는 겨울 아침에 추위를 달래본다. 따뜻한 봄을 기대함이 간사스럽다 해도 벌써 새 학교 새 교복에 가슴설레는 새내기들의 시간이 오고 있다. 이제 졸업으로 마무리가 되나 하면 다시 새로움의 시작으로 나가려 할 때 다시금 코로나의 제약과 부담이 심신을 지치게 한다. 하루하루가 시들하고 가라앉아 있는 요즘, 뭔가 특별히 맛난 것은 없을까? 이리저리 찾게 된다. 새 학기를 기대하며 날이 좀 풀리면 산뜻한 기분으로 이벤트가 될 만한 좋은 장소를 소개하려 한다. 연인끼리나 가족 단위, 친한 벗들과 다녀올

거두리 외솔길 한적한 골목 가에 자리 잡은 ‘카페 모퉁이’는 개업한 지 두 달 밖에 안되는 새내기카페다. 선물로 받은 샌드위치가 맛있어 카페로 찾아가게 되었다. 아담하고 단정한 인테리어와 청결한 주방에서 재빠르게 샌드위치를 뚝딱 만들어 내주는데 가격과 맛이 놀라웠다.양상추와 햄을 아끼지 않고 넣은 샌드위치의 가격이 재료와 수고에 비해 너무 저렴했다. 계란을 삶아 만들면 편하긴 하지만 프라이를 깔끔하게 해서 넣어야 맛이 좋고 양상추와 로메인을 함께 넣으면 색감이 살아난다고 샌드위치 만드는 법을 자세히 설명해준다. 가끔 착한 가격에 미

후평동 세경아파트 건너 골목길 좌측에 가정집을 리모델링한 자연발효 건강 빵집 ‘살루떼 베이커리’가 보인다.우연히 골목을 지나다가 궁금해 들어가 봤던 빵집이다. 가게에 들어서면 다양한 빵이 진열돼있는데, 비건(채식)빵인 무당근빵, 쑥쌀빵, 우리통밀100%빵, 허브올리브치아바타 등이 있으며, 감자버터빵, 단호박스콘 등의 일반 빵도 판매하고 있다.그중에서도 ‘쌀루떼 베이커리’에서만 맛볼 수 있는 무당근빵을 먹어보았다. 재료 본연의 맛이 드러나는 담백한 맛이었다. 자극적이지 않아 맛있게 먹을 수 있었고, 먹고 난 뒤 더부룩함 없이 소화도

소양2교를 건너 우두동 사거리에서 좌회전, (구)102보충대 방향으로 ‘본가회냉면’이라는 노란 간판이 보였다. 한겨울 별미로 새콤, 달콤, 매콤한 회냉면을 찾았다. 시내 중심상권을 벗어나 한적한 곳에 자리하고 있다. 다닥다닥 시내 상권의 복잡함에 비해 널찍한 주차장에 주변의 경관까지 시원했다. 여름에는 단일 메뉴로 냉면(회냉면, 물냉면, 만두)이 있고, 계절 메뉴로는 육개장, 만둣국, 부대찌개 등이 있다. 영업시간은 오전 11시∼저녁 8시다. 매주 월요일은 휴무다. 작은 체구에 온화한 인상의 박영숙 대표에게 인터뷰를 청했다. 농산물

시리도록 파란 하늘이 냉기를 뿜어낸다. 옷깃을 여미어도 찬바람이 틈새를 찾아 파고들고 코로나로 연말연시도 너무 조용히 지나가 우리네 마음마저 시리다. 이런 한겨울엔 옛부터 즐겨 먹던 만두가 생각난다. 만두는 중국에서 들여온 음식인데 중국에서는 소가 없는 빵을 ‘만두’라 하고 소가 있는 만두를 ‘교자’라고 하지만, 우리나라에선 소가 있는 만두를 ‘만두’라 칭한다. 또한, 모양에 따라 해삼 모양의 ‘미만두’, 네모난 모양의 ‘편수’ 등이 있다. 만두는 옛부터 정초에 먹었던 별식이었으나 요즘은 사시사철 먹을 수 있게 되었다. 누구나 좋아

고소한 콩물을 조심스레 저어 단단하게 눌러 반듯하게 모양을 만들고 나면 뚜벅한 결이 살아있는 토속 두부가 완성된다. 새벽마다 매일 이렇게 두부를 만들어 손님맞이를 하는 정겨운 곳이 있다.주인장 부부와 출가한 딸 이렇게 세 명이 함께 식당을 운영하고 있다. 코로나로 인해 사라지는 식당이 많아졌지만, 겨울에도 피는 꽃이 있듯이 3개월 전 조그맣게 오픈한 곳이다. 정족리에서 오랫동안 살아온 주인장 내외는 음식 솜씨가 좋은 안주인의 소일거리도 만들 겸 시작을 하게 되었고 가까이 사는 딸이 거들면서 몇 개월 만에 빈자리가 없을 정도의 맛집으

이번에는 ‘우림 약선차 카페’(대표: 신경희·58)를 소개하고자 한다. 춘천국립박물관 건너편 우석초등학교 앞 담장을 끼고 100여 m 골목 삼거리에 ‘우림 약선차 카페’가 자리하고 있다. 코로나19로 인하여 골목상권이 힘든 시기에도 한방 약선차로 많은 이들로부터 사랑을 받고 있다. 신 대표는 약선차를 하게 된 동기가 있다고 한다. 1997년도에 뇌하수체에 종양이 발견되어 눈이 안 보이는 현상과 희귀 근육통을 판정받아 이때부터 약선차로 병을 치료하기로 하였다고 한다. 본인 스스로 약초에 관한 공부를 시작하면서 심마니들의 조언을 들어가

거두리에 위치한 아담한 샵! 실내에 의자 몇 개가 놓여 있다. 헤어샵인가, 맛사지샵인가? 용도를 알 수 없는 기계들이 정렬되어 있다. 눈여겨봐도 헤어샵에서 흔히 볼 수 있는 드라이기나 파마 도구들은 보이지 않았다. 주인의 설명을 들은 후에 샵의 정체를 알 수 있었다. 이곳은 두피 문신 전문점 ‘THE DOT’이다.사람의 외모를 평가하는 기준으로 헤어스타일이나 머리숱도 상당 부분을 차지한다. 특히 중년의 고민 중 하나는 머리숱이다. 풍성하던 머리가 탈모로 속이 휑하니 들여다보여 속상한 분들께 희소식을 전한다. 이색시술인 ‘두피 문신’

겨울로 가는 거센 비가 한바탕 쏟아지더니 행인들의 옷이 두툼하니 무거워졌다. 추워지면 찾아오는 기러기 같은 철새들의 모습도 종종 눈에 띈다. 우리네도 겨우살이 장만에 김장도 하고 다가오는 동면의 계절에 준비가 한창이다. 김장 담글 때 고기 삶아서 먹던 보쌈이 그리워지고 덤으로 건강식인 따끈한 도토리임자탕도 그리워진다. 도토리임자탕 일번지를 소개하려 한다. 도토리네집은 스무숲 뒷골목에 있어 단골들만이 오롯이 찾는 곳이다. 물론 아주 오래된 단골들이다. 70년대부터 공지천 최초 추억의 엔젤보트장을 운영하다 지금 이곳으로 옮겨와서 공지천

누구 이야기인가? 바로 우리 각자에게 제가 감히 던지는 질문입니다. 한 사람의 평생 경험에 비추어 보아도 요즘 기후는 이상합니다. 이제 이에 이의를 제기하는 사람은 거의 없습니다. 반세기 전 제가 대학생일 때 몇몇 기후학자들이 이런 불편한 사실을 과학적 사실에 근거하여 예측하고 문제를 제기해왔지만 일반인들은 물론이고 국가 지도자들도 별 신경 쓰지 않아 왔었습니다. 그러다 겨우 여섯 해 전 국가 수뇌들이 모여 문제의 심각성에 동의하고 지구온난화를 막자는 파리기후변화협약을 맺었습니다. 그러나 각국이 목표치로 정한 탄소 배출량 목표치를

실천하는 세계시민의 독서 프로그램 결과 보고프로그램 내용- 《착한 소비는 없다》를 읽고 사전 독후감을 제출한다.- 같은 관심사(진로)를 가진 친구들과 함께 비경쟁 독서토론을 한다.- 독서토론 및 자료조사를 통해 학생 스스로 세계시민으로서 실천할 수 있는 방안을 함께 모색한다. (경영, 교육, 의료, 심리 등 다양한 분야와 환경 관련 융합 토론활동)- 현명한 소비 확산을 위한 교내 봉사활동을 학생이 주체가 되어 계획하고 진행하여 실천한다.참가 결과- 독서토론회(2021.07.29.) 참석 : 36명- 교내 봉사활동(2021.08.23

《착한 소비는 없다》 활동 관련 소식 전해 드릴게요~. 좋은 책 빌려주셔서 아이들과 뜻깊은 수업 진행했습니다. 감사합니다^^- 9월 1주부터 약 6주간 전교생(485명)이 함께 읽음- 매주 국어시간 1시간씩 5주동안 독서활동 시간에 읽음- 1차시 : 모둠구성(4명)하고 《착한 소비는 없다》 4챕터 중 본인이 읽을 1챕터를 선정함. 그리고 본인의 챕터를 읽음- 2차시 : 본인이 읽기로 한 챕터를 읽으며 독서활동지를 기록함.- 3차시 : 모둠원(4명)이 모여 책 대화를 나누며 독서활동지를 기록함. 책대화 나눌때에는 모둠원 4명이 돌아가

학교 안에서 교육활동과 생활지도로 모두가 바쁘지만, 화계초 교직원 독서동아리 ‘꿀단지’ 회원들은 한 달에 두 번 꾸준히 만나고 있다. (대부분의 회원이 춘천 시민) ‘꿀단지’는 2017년부터 그림책, 동화책, 시집, 소설, 에세이 등 다양한 장르의 책을 함께 읽어온 독서 모임이다. 지난해 춘천 ‘한 도시 한 책 읽기’ 《까대기》도 함께 읽었고, 올해도 ‘한 도시 한 책 읽기’로 선정된 《착한 소비는 없다》를 함께 읽었다. 책을 읽으면서 서로 나눈 이야기를 소개한다.마음에 꽂힌 말, 말, 말- 몇 가지 물건을 소유해야 행복할까?- 환

여기 새로운 길을 개척해 나아가는 연극인이 있어 소개하고자 한다. 대표 박명환(65)은 연극인으로 살아왔다. 신북읍 지내리 492-1 전원풍경을 접하며 200여 미터를 지나면 ‘492-1 카페’가 보인다. 이곳 ‘492-1 카페’는 자연 속 커피 향과 만남의 장소이다. 박 대표는 자연을 좋아하는 데다 쉼터를 찾는 지인들과의 만남이 좋아서 카페를 운영하게 되었다고 한다.정문에 들어서면 좌, 우 소나무들의 배경으로 자리한 정원에 카페가 보인다. 정원을 지나 카페 실내로 들어서면 박 대표가 특유의 밝은 웃음으로 맞이한다. 현대감각이 묻어

음식점이나 카페는 대개 목 좋은 시내 중심가나 아파트 밀집 지역에 있기 마련이다. 하지만 ‘PACODONO’ 는 호반캠핑장 2층에 자리한 라이브카페로 여타 상가와 다르게 외딴곳에 자리하고 있다. 이런 곳에 웬 라이브카페? 장사나 될까 싶은 곳이다. 나름의 이유가 있다. 전기용 대표는 3년 전 스무숲에서 라이브카페를 운영하다 주위 업장들의 소음 민원으로 골머리를 앓았다. 방해 없이 음악할 곳을 찾아 지금의 ‘파코도노’로 업장을 옮겼다. 시끄럽다고 투덜거릴 주변에 인가도 없고 상점도 없어 좋아하는 음악을 실컷 즐길 수 있기 때문이었다.

아침 바람이 가을을 건너뛴 듯 쌀쌀하다. 차가운 겨울이 오는 듯하더니 이내 낙엽이 거리를 뒹굴며 가을 낭만을 더 한다. 올 한 해도 이런저런 일들로 몸도 마음도 피폐해졌다. 왠지 한쪽 구석에선 쓸쓸함이 고개를 드는 썰렁거리는 가을이다. 날씨 탓, 기분 탓으로 따뜻함을 채우고 싶은 몸과 마음이라면 찾아가 볼 곳이 있다. 20년 넘게 칼국수로 발길을 붙잡는 곳, 동원 칼국수가 바로 그곳이다.효자동 석사천 주변에 자리한 동원칼국수는 섭해물칼국수만 판매한다. 오전 11시부터 오후 1시 30분까지 단 2시간 30분만 영업한다. 칼국수에 더욱